威格森特出售小型微波团餐加热设备 微波盒饭复热杀菌流水线
快餐盒饭是现在各类大型企业、学校、商场等场合都在食用的快捷用餐方式,那么在快餐盒饭的加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的上佳选择。
基本原理
微波是一种能量(而不是热量)形式,但在介质中可以转化为热量。材料对微波的反应可以分为四种情况:(1)穿透微波;(2)反射微波;(3)吸收微波;(4)部分吸收微波。
微波盒饭加热设备特点:
1、加热迅速、均匀
不需热传导过程,它能在瞬间穿透到被加热物料中,穿透深度可达几公分,甚至十几公分,数秒到数分钟就能把微波能转换为热能。微波具有选择性加热,将使加热更均匀。
2、节能高效
由于含有水份的物质极易直接吸收微波而发热,没有经过其他中转换环节,因此,除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比,节约能量1/3~1/2。
3、防霉杀菌保鲜
微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下杀灭霉菌和细菌;大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份。
4、工艺***,可连续生产
只要开关微波电源即可实现加热或终止。它有完善的传送系统,可确保连续化生产,节省劳力。
5、安全无害
由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏被有效地抑制。没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染物料,也不污染环境。
6、设备占地小,改善劳动条件。
性能:
产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报 警系统、可选配PLC控制系统、视 频监视系统等。微波采用进口三星磁控管,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。可24小时连续工作。
多年来,公司不断深入研究微波的应用,在巩固现有应用领域的基础上,不断开发新的应用领域,同时不断深入进行产品的升级换代,生产出了多种新型微波加热设备。应用范围逐步从食品,制药、化工、建材等行业向包装、新能源、木材、家具等行业发展。为广大客户提供便利,设备可根据需求量身定制。