威格森特生产可连接分餐线微波盒饭加热设备 W-50HMV-3X

　　老话说得好“病从口入”对于食品和饮食来说，干净卫生很重要，提倡公碗公筷，分餐食用，因而推动了盒饭、快餐的市场需求，一人一份，想吃什么就可以点，菜品丰富，主要是卫生且很快可以吃节约时间。市场的需求不断增加，对于餐饮来说，有利有弊，大规模的盒饭生产难以***饭菜的热度和营养成分不流失，这就需要一款设备来解决盒饭加热的问题。

　　传统的加热方式因为人工成本高、盒饭加热难以***品质，我们就不多讲了，今天主要来说新型的微波加热设备。微波加热设备也称盒饭快餐加热机，其优点是产量高、快速快，短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，在微波的热效应和非热效应共同作用下，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求，所以该设备也可当食品微波杀菌设备使用。是目前盒饭加热很好的选择。

　　盒饭微波加热设备广泛应用于高铁、动车、火车、快餐公司、餐饮店、展会等的盒饭配送，适用于：炒饭、炒面、春卷、海鲜煲、沙拉、鸡丁、胡椒牛肉、牛肉汤面等食品的加热。

　　盒饭微波加热设备，对于集中配送，单次量大的需求，微波加热设备的功能及特点具有以下几点：

　　1、加热速度快：微波可以透入食品物料内部，加热速度快时间短，因而了生产率。

　　2、加热的同时具有低温灭菌作用，保持营养成分：微波加热灭菌是通过热效应和非热效应共同作用，因而与常规热力比较，具有低温、短时灭菌的特点。能保持食品营养成分不被流失和破坏，有利于保持产品的原有品质，色、香、味、营养素损失较少。

　　3、加热均匀：微波加热时，物体各部位不论形状如何，通常都能均匀受热。因此均匀性大大。可避免外焦内生、外干内湿现象；了产品质量。

　　4、加热干燥具有自动平衡能力：微波对不同性质的物料有不同的作用，因为水分子对微波的吸收很好，对减少营养和风味破坏少。选择性加热的特点有：自动平衡吸收微波，避免物料加热干燥时发生焦化。

　　5、加热效***：微波对不同物质有不同的作用，微波加热时，被加热物一般都是放在金属制造的加热室内，加热室对微波来说是一个封闭的空腔，微波不能外泄；加热过程中没有额外的热能损耗，所以热效***；同时，没有污染物的排放，生产环境条件明显。

　　6、智能化操作，方便简单，劳动条件，节省占地面积：微波加热设备实现自动化操作，微波本身不发热、不辐射热量，所以大大了劳动条件，而且设备结构紧凑，节省厂房面积。

　　微波加热盒饭优点：

　　1、集中采购快餐原料；

　　2、工业化、标准化的制作环节；

　　3、***完备的检测手段；

　　4、合理的营养配比；

　　5、微波集中加热。集中快速微波加热后，确保从保存配送到食用完毕整个过程中快餐品质不会起变化。

　　多年来，我公司不断深入研究微波的应用，在巩固现有应用领域的基础上，不断开发新的应用领域，同时不断深入进行产品的升级换代，生产出了多种新型微波干燥设备。应用范围逐步从食品，制药、化工、建材等行业向包装、新能源、木材、家具等行业发展。为广大客户提供便利，设备可根据需求量身定制。