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威格森***应中央厨房微波盒饭加热设备 W-30HMV快餐杀菌机
立威集团旗下的山东立威微波设备有限公司,一直以来关心学生的餐饮健康,利用自身技术优势,研发制造的团餐加热杀菌设备,能较大程度上***学生团餐的安佺、快速、营养、健康。据统计,该设备推出至今短短三年时间,就迅速在央厨和团餐市场占据半壁江山。
立威团餐加热杀菌设备广泛应用于学校、酒店、高铁、机场、快餐公司、展务等团餐加热杀菌 ,1-2分钟就可以达到温度标准,适用于热链盒饭、冷链盒饭、冷冻盒饭的加热,同时对饭菜中的细菌进行有效灭杀,符合行业食品卫生标准,是现阶段团餐加热理想的设备。
盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店,如麦当劳、肯德基卖的汉堡包、马铃薯条,炸鸡、意大利粉等食物在盒饭专营店不宜经营。而一般的中式快餐,往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中,形成杂烩饭。特色盒饭不搞这一套,它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样,有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色,在任何地方、任何时间都有许多人喜食,青年人则更为喜欢。
微波盒饭加热设备,其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌提香的作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型餐饮行业中好的选择。
微波盒饭加热设备技术参数:
1、频率:2450±50MHz
2、额定输入视在功率:≤90KVA
3、微波输出功率:≥60KW(可调)
4、进出料口高度:60mm
5、传输速度:0.5~5m/min(可调)
6、外型尺寸(长×宽×高):约12800×800×1650 mm
7、工作环境:—5~60℃、相对湿度≤80%