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威格森特提供配餐企业使用的微波盒饭加热设备 冷链快餐加热设备

威格森特提供配餐企业使用的微波盒饭加热设备 冷链快餐加热设备

1.可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,到70摄氏度以上。?2、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在***食物营养的基础上保留色、香、味。?3、内外同时加热,加热均匀,不会出现外焦里生或者外热内冷的情况。

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 威格森特提供配餐企业使用的微波盒饭加热设备 送货上门

     盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐减少,大都市的快餐行业迅速发展。

  盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,价格在8到10元以上居多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。   ***的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式应有尽有,价格尚合理,***缺盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与科学化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。

  盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店,如麦当劳、肯德基卖的汉堡包、马铃薯条,炸鸡、意大利粉等食物在盒饭专营店不宜经营。而一般的中式快餐,往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中,形成杂烩饭。特色盒饭不搞这一套,它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样,有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色,在任何地方、任何时间都有许多人喜食,青年人则更为喜欢。

  微波盒饭加热设备,其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌提香的作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前大型餐饮行业中好的选择。








   
  




微波盒饭加热设备技术参数:
1、频率:2450±50MHz
2、额定输入视在功率:≤90KVA
3、微波输出功率:≥60KW(可调)
4、进出料口高度:60mm
5、传输速度:0.5~5m/min(可调)
6、外型尺寸(长×宽×高):约12800×800×1650 mm
7、工作环境:—5~60℃、相对湿度≤80%

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