产品特性:盒饭加热机 | 加工定制:是 | 品牌:威格森特 |
杀菌设备类型:板式 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号:W-20HMV |
货号:20HMV | 型号:W-20HMV | 营销:新品 |
规格:W-20HMV | 是否跨境货源:否 |
郑州连续式微波配餐盒饭加热设备厂家
具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、视频监视系统等。物料转盘形式可采用立体转盘、水平转盘(可多层)、桶装搅拌式等。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保、价格较低等特点。微波管采用日本松下品牌,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可24小时连续工作,微波泄漏量达到***,符合美国UL标准。
1、盒饭微波加热设备运用广泛:
微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
2、盒饭微波加热设备工艺流程:
冷链(0-7度):
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐
热链(40-45度):
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐
冻链(-15-70度):
用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻,再加热至70至80度。
其优点是产量高、连续快速,目前,对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用盒饭微波加热设备。
盒饭加热设备技术参数
顺序 | 项目 | 详述 | |
1 | 设备型号 | LW-20HMV-2X型 | |
2 |
设备尺寸 | 总尺寸 | 6320*1500*2200mm |
加热区尺寸 | 2320*960*518mm | ||
3 | 设备总功率 | ≤25KVA | |
4 | 微波输出功率 | ≥20kW(微波功率分段可调) | |
5 | 输 送 带 | 800mm链板带 | |
6 | 耗 能 | 24度电*0.8元=20元/小时 | |
7 | 产 能 | 约1000份/小时 | |
8 | 工作过程温度控制 | 80℃左右 | |
9 | 进出料开口高度 | 100mm | |
10 | 微波箱体数量 | 2个 | |
11 | 电 源 | 三相五线 380V±5% 50Hz | |
12 | 控制方式 | 全自动10寸PLC触摸屏控制及液晶成像显示 | |
13 | 微波泄露标准 | 微波泄漏量为<5mw/cm2(国标) | |
14 | 设备电器安全标准 | GB5226.1-2008机械电器安全 机械电气设备部分:通用技术条件 |